Mi potete trovare anche qui. Grazie a tutti! Un menu per S. Cornetti e croissant dolci e salati. Corso di Cucina e Panificazione.

Nella foto la mia riproduzione di un piatto di Mariella Cooking. Che ha arricchito la pagina di Mtchallenge.

Triglia di scoglio i suoi fegatini con le Alici del Cantabrico, burro della Valle Formazza e croccante di pane nero. Millefoglie di ricciola pomodoro semidry pugliese, cappero di Scicli, finocchietto e colatura di basilico. Calamaretto Spillo di Sicilia, estratto di Pino mugo, cime di rapa e tartufo di mare. Degustazione di tre portate solo secondo arrivi giornalieri. Il menù degustazione si intende per tutto il tavolo. Si esegue il percorso vino in abbinamento.

Qui si parla di me! Pane fatto in casa. Confettura di pesche al pepe nero di Sarawak.

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